Operaciones

Comida a Domicilio y Llevar: La Nueva Normalidad en Tiempos de Crisis   Es un momento sin precedentes para la industria de los  restaurantes . Un tiempo en donde el fracaso no es una opción  y  se requiere de cambios importantes. Afortunadamente, los restaurantes en la mayoría de las ciudades y municipios están autorizados a operar. Se les permite ofrecer...

Hacer que su restaurante sea más eficiente no necesariamente significa una revisión masiva y costosa. Hay simples y rápidos pasos que puede implementar a corto plazo, los cuales al sumarse y con el paso del tiempo, resultan en un negocio transformado.   Aquí hay algunas ideas para ayudarlo a comenzar: Mantenga reuniones semanales para optimizar la comunicación entre la gerencia...